バルは大阪府、北新地・梅田のワインとオマール海老の店 UOMO | 特別なディナー

一日の終わりにふさわしい豊かなディナータイムを提供することを目指し、食事を通じて特別なひとときを過ごしていただきたいと考えております。このため、素材選びから調理法、提供の仕方に至るまで、バルとして細部にわたりこだわりを持って取り組みます。食材に関しては新鮮なものを使用しており、季節ごとの旬の味わいをお楽しみいただけます。提供する料理がお客様の日々に小さな幸せを加えることを目標とし、調理法にもこだわり、素材の持つ味を最大限に生かすため、シンプルながら繊細な技術を用いることを北新地で心がけます。

お客様が当バルで過ごす時間をより特別なものにするため、ドリンクの提供にも力を入れており、食事との相性を考えたワイン選びはもちろん、ビールやサワーなども北新地で取り揃えております。また、ディナータイムの雰囲気作りも重要視しており、ゆったりとした時間が流れる中でお客様には心からリラックスしていただき、食事や会話を楽しんでいただけるよう配慮することでお客様の記憶に残るひとときを作り出します。素材の味を生かした料理、心地よい空間、そして温かいサービスが日常を忘れさせるような特別な体験をお届けいたします。